Arabaşı hamurunun tarifinde hangi malzemeler var?

Arabaşı Hamuru İçin Malzemeler

Arabaşı, geleneksel bir Türk yemeği olup, hamur ve çorbadan oluşur. Hamur kısmı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su (kaynar, hamuru pişirmek için)

Hazırlık Süreci

Hamur yapımı için un ve tuzu karıştırın, ardından oda sıcaklığındaki suyu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Daha sonra, kaynar suyu ekleyerek hamuru sürekli karıştırarak pişirin ve kıvam almasını sağlayın. Bu hamur, genellikle tavuk veya et suyuyla hazırlanan arabaşı çorbasıyla birlikte servis edilir.