Aynı hamurdan hem tuzlu hem tatlı kurabiye nasıl yapılır?

Tek bir hamurla hem tuzlu hem tatlı lezzetleri bir arada sunmanın pratik yolu! Aynı temel malzemelerle hazırlanan bu kurabiye tarifi, zamandan ve enerjiden tasarruf ederken farklı damak zevklerine hitap ediyor. İşte mutfaktaki bu yaratıcı çözümün tüm detayları...

19 Kasım 2025

Aynı Hamurdan Hem Tuzlu Hem Tatlı Kurabiye Yapımı


Bu yöntem, zamandan ve malzemeden tasarruf etmenizi sağlarken, aynı anda iki farklı lezzet sunmanıza olanak tanır. İşte adım adım tarif ve püf noktaları:

Temel Kurabiye Hamuru Malzemeleri:

  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz

Hazırlık Aşaması:


  • Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın
  • Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
  • Vanilin, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip yoğurun
  • Hamuru iki eşit parçaya ayırın

Tuzlu Kurabiye İçin Ek Malzemeler:


  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı çörek otu
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Tatlı Kurabiye İçin Ek Malzemeler:

  • 1 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1/2 su bardağı çikolata parçacıkları
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

  • Birinci hamur parçasına tuzlu malzemeleri ekleyip yoğurun
  • İkinci hamur parçasına tatlı malzemeleri ekleyip yoğurun
  • Her iki hamuru da 30 dakika buzdolabında dinlendirin
  • İstediğiniz şekilleri verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin
  • 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin

Püf Noktaları:

  • Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin
  • Dinlendirme süresini atlamayın, kurabiyelerin şekli bozulmasın
  • Fırından çıktıktan sonra 5 dakika tepside soğumasını bekleyin
  • Tuzlu ve tatlı kurabiyeleri ayrı saklama kaplarında muhafaza edin

Bu pratik yöntemle, misafirlerinize hem tuzlu hem tatlı alternatifler sunabilir, çay saatlerinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
;