Cevizli hamur tatlısı nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Cevizin enfes aromasıyla buluşan yumuşacık bir hamur işi, üzerindeki sütlü şerbetle tam bir şölene dönüşüyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya özel günlerde ailenizle keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet şöleni sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cevizli Hamur Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

3 su bardağı un
1 su bardağı süt
125 gram tereyağı veya margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin:

2 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin:

1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Yapılışı:

Hamur için un, yumurta, eritilmiş tereyağı, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin
İç harç için ceviz, toz şeker ve tarçını güzelce karıştırın
Dinlenen hamuru 4 eşit parçaya bölün
Her parçayı merdane ile açın ve üzerine cevizli harçtan eşit şekilde yayın
Hamurları rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin
180°C önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin
Şerbet için süt ve şekeri kaynatın, vanilyayı ekleyin
Sıcak tatlıyı fırından çıkarır çıkarmaz soğuk şerbeti üzerine dökün
Şerbeti çekene kadar dinlendirin ve servis yapın

Püf Noktaları: