Cookie hamurunu evde nasıl yapabilirim?

Evde cookie hamuru yapmak, hem pratik hem de keyifli bir aktivitedir. Kendi damak zevkinize uygun malzemelerle değişiklik yaparak eşsiz lezzetler elde edebilirsiniz. Bu makalede, cookie hamurunun hazırlanışını ve pişirme tekniklerini detaylı bir şekilde öğrenebilirsiniz.

06 Kasım 2025

Cookie Hamurunu Evde Nasıl Yapabilirim?


Cookie, özellikle tatlı severler için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Evde kendi cookie hamurunuzu yaparak, hem sağlıklı malzemeler kullanabilir hem de damak tadınıza uygun lezzetler elde edebilirsiniz. Bu makalede, cookie hamurunu evde yapmanın adımlarını, malzemelerini ve bazı püf noktalarını inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Cookie hamuru için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler şunlardır:
  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 100 gram toz şeker
  • 100 gram esmer şeker
  • 1 adet büyük boy yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • 250 gram un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 100 gram damla çikolata veya ceviz (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları

Cookie hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tereyağını ve şekerleri karıştırma kabına alın.

Tereyağını ve toz ile esmer şekeri bir karıştırma kabına koyun. İkisini mikserle veya çırpıcıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Bu işlem, hamurun havalı ve yumuşak olmasını sağlayacaktır.

2. Yumurtayı ekleyin.

Yumurtayı karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Eğer kullanıyorsanız vanilini de bu aşamada ekleyebilirsiniz.

3. Kuru malzemeleri ekleyin.

Başka bir kapta un ve kabartma tozunu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışımın üzerine eleyerek ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Hamurun pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.

4. Damla çikolata veya ceviz ekleyin.

İsteğe bağlı olarak damla çikolata veya ceviz parçalarını hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Bu aşamada, damak tadınıza uygun malzemeleri tercihinize göre ekleyebilirsiniz.

5. Hamuru dinlendirin.

Hazırladığınız hamuru, en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlayacaktır.

Pişirme Aşaması

Hamur dinlendikten sonra, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.

1. Tepsiye yağlı kağıt serin.

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Bu, kurabiyelerin yapışmasını önleyecektir.

2. Hamurdan parçalar koparın.

Dinlendirilmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

3. Pişirin.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları altın rengini alana kadar pişmesine dikkat edin. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri tepside birkaç dakika dinlendirin ve ardından bir tel ızgara üzerine alın.

Ekstra Bilgiler ve Püf Noktaları

Cookie hamuru yaparken dikkat etmeniz gereken bazı püf noktaları şunlardır:
  • Malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Bu, hamurun daha iyi karışmasını sağlar.
  • Hamuru buzdolabında dinlendirmek, kurabiyelerin şeklinin bozulmadan pişmesini sağlar.
  • Fırın sıcaklığını kontrol edin; her fırın farklı olabilir, bu nedenle kurabiyelerinizi gözlemleyerek pişirin.
  • Farklı tatlar denemek isterseniz, hamura tarçın, kakao veya farklı kuruyemişler ekleyebilirsiniz.
Sonuç olarak, evde cookie hamuru yapmak oldukça basit ve eğlenceli bir süreçtir. Kendi damak tadınıza göre malzemeleri ayarlayarak, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
;