Ekler hamuru için gereken malzemeler nelerdir?

Ekler yapmak için gerekli temel malzemeler ve püf noktaları burada buluşuyor. Hamurundan kremasına, çikolata sosundan pişirme tekniğine kadar mükemmel eklerler hazırlamak isteyenler için detaylı bir rehber sunuluyor.

19 Kasım 2025
Ekler Hamuru İçin Temel Malzemeler

  • 125 ml su
  • 125 ml süt
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 150 gr un
  • 4 adet yumurta (oda sıcaklığında)

Ekler Kreması İçin Önerilen Malzemeler

  • 500 ml süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 100 gr toz şeker
  • 40 gr un
  • 40 gr mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

Üzeri İçin

  • 200 gr bitter çikolata
  • 200 ml krema

Not: Bu malzemeler yaklaşık 20-25 adet ekler yapımı için yeterlidir. Hamur pişerken fırın kapağını açmamaya özen gösterin, aksi takdirde hamur sönebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
;