Evde sütlü pizza hamuru nasıl yapılır?

Evde sütlü pizza hamuru yapımı, pratik ve lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarifte, yumuşak bir hamur elde etmek için kullanılan malzemeler ve adım adım hazırlık süreci detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. Kendi damak zevkinize göre zenginleştirebileceğiniz bu pizza, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet olacaktır.

18 Kasım 2024

Evde Sütlü Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?


Pizza, dünya genelinde en popüler yiyeceklerden biri olmasının yanı sıra, evde kolayca hazırlanabilen bir lezzettir. Bu makalede, sütlü pizza hamurunun nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde ele alacağız. Sütlü pizza hamuru, geleneksel pizza hamuruna göre daha yumuşak ve lezzetli bir alternatif sunar.

Malzemeler


Sütlü pizza hamuru için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket instant maya (yaklaşık 7 gram)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar (kuru fesleğen, kekik vb.)

Hamurun Hazırlanışı


Pizza hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
  • Geniş bir kabın içine un, tuz ve şekeri ekleyin. Karıştırarak malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
  • Ayrı bir kapta sütü ılıtın ve içine instant mayayı ekleyin. Karışımın kabarması için 5-10 dakika bekleyin.
  • Kabaran maya karışımını un karışımına ekleyin. Zeytinyağını da ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur, pürüzsüz ve elastik bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.
  • Hamuru toparladıktan sonra üzerine nemli bir bez örtüp, 1 saat kadar sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakın.

Hamurun Şekillendirilmesi

Hamur mayalandıktan sonra, pizza tabanını oluşturmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Mayalanan hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve hafifçe yoğurun.
  • Hamuru dilediğiniz büyüklükte parçalar halinde ayırarak açın. İstenilen kalınlıkta açılmalıdır.
  • Açılan hamuru pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
  • Hamurun üzerine tercih ettiğiniz sosu ve malzemeleri ekleyin.

Pişirme Süreci

Pizza hamurunuz hazır olduğunda, aşağıdaki adımları izleyerek pişirebilirsiniz:
  • Fırını önceden 220 dereceye ısıtın.
  • Pizza tepsisini fırına yerleştirin ve 15-20 dakika kadar pişirin. Hamurun kenarları altın rengi alana kadar kontrol edin.
  • Pizzanız piştikten sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.

Ekstra Bilgiler

Sütlü pizza hamuru, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, hamurun içine rendelenmiş peynir veya otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresi ve sıcaklık, fırın tipine göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle pizzanızı dikkatlice gözlemlemeniz önemlidir. Sonuç olarak, evde sütlü pizza hamuru yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. Kendi damak zevkinize uygun malzemelerle zenginleştirdiğiniz bu pizza, aileniz ve arkadaşlarınızla birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özozan 14 Aralık 2024 Cumartesi

Evde sütlü pizza hamuru yapmayı denemek harika bir fikir! Süt kullanarak hamurun daha yumuşak ve lezzetli olacağını duymuştum. Malzemelerin hepsi de oldukça basit görünüyor. Instant maya kullanmak, hamurun kabarmasını kolaylaştıracak gibi. Hamuru yoğururken pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çalışmak önemli, değil mi? Mayalanma süresi de tam 1 saat beklemek, hamurun güzelce kabarması için yeterli mi? Ayrıca, pişirme süresi ve sıcaklık konusunda dikkat etmemiz gereken başka noktalar var mı? Sonuçta, evde yapılan pizza her zaman daha keyifli!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri