Galeta unlu hamur kızartması nasıl yapılır?
Çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla galeta unlu hamur kızartması, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pratik malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem göz alıcı görüntüsü hem de damaklarda bıraktığı tat ile misafirlerinizi memnun edecek.
Galeta Unlu Hamur Kızartması Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Derin bir kasede un, galeta unu, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın
- Başka bir kapta yumurta ve sütü çırpın
- Sıvı karışımı kuru malzemelere yavaşça ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın
- Hamurun 10 dakika dinlenmesini bekleyin
- Kızartma tenceresinde yağı iyice kızdırın
- Hamurdan kaşıkla parçalar alarak yağa atın
- Altın rengi alana kadar her iki tarafını kızartın
- Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün
Püf Noktaları:
- Hamurun kıvamı çok sıvı olmamalı, kaşıkla rahatça alınabilir olmalı
- Yağın yeterince kızmış olmasına dikkat edin
- Kızartmaları fazla doldurmadan aralıklı şekilde pişirin
- Sıcak servis yapın, üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Bal, reçel veya çikolata sosu ile servis edebilirsiniz
- Meyve dilimleri ile birlikte sunabilirsiniz
|
.webp "Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şeker Hamurlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Tart Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Profiterol Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Milföylü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
