Gökçümen hamursuzunu duyduğumda, gerçekten de Türk mutfağının ne kadar zengin olduğunu bir kez daha anladım. Kıtır kıtır yapısıyla damaklarda bırakacağı tat için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle beyaz peynir veya lor peyniri eklenmesi harika bir dokunuş gibi. Hamurun hazırlanması ve şekillendirilmesi aşamaları da gayet anlaşılır. 180 derecede pişirip üzerinin altın rengini almasını beklemek ise sabırsızlanmama sebep oluyor. Sıcak servis edilmesi ve yoğurtla sunulması fikri, gerçekten lezzeti artıracak gibi. Bu tarifin kültürel değerlerimizi yaşatmak için ne kadar önemli olduğunu düşünmek, beni daha da motive ediyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!
Gökçümen hamursuzunu duyduğumda, gerçekten de Türk mutfağının ne kadar zengin olduğunu bir kez daha anladım. Kıtır kıtır yapısıyla damaklarda bırakacağı tat için sabırsızlanıyorum. Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle beyaz peynir veya lor peyniri eklenmesi harika bir dokunuş gibi. Hamurun hazırlanması ve şekillendirilmesi aşamaları da gayet anlaşılır. 180 derecede pişirip üzerinin altın rengini almasını beklemek ise sabırsızlanmama sebep oluyor. Sıcak servis edilmesi ve yoğurtla sunulması fikri, gerçekten lezzeti artıracak gibi. Bu tarifin kültürel değerlerimizi yaşatmak için ne kadar önemli olduğunu düşünmek, beni daha da motive ediyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yaz