Hamur kabartma tozu kullanarak pizza nasıl yapılır?

Hamur kabartma tozu ile yapılan pizza, evde hızlı ve pratik bir şekilde hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu yazıda, lezzetli bir pizza için gereken malzemeler ve adım adım yapım süreci detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

12 Aralık 2024

Hamur Kabartma Tozu Kullanarak Pizza Nasıl Yapılır?


Pizza, dünya genelinde beğenilen bir yemek olmasının yanı sıra, evde de kolay bir şekilde hazırlanabilir. Hamur kabartma tozu kullanarak yapılan pizza, geleneksel mayalı pizzalara göre daha hızlı ve pratik bir alternatif sunar. Bu makalede, hamur kabartma tozu ile pizza yapımının aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Gerekli Malzemeler


Pizza hamuru için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket hamur kabartma tozu (10-11 gram)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizza sosu ve üzeri için ise:
  • 1 su bardağı domates sosu veya salça
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • İsteğe bağlı olarak sucuk, mantar, biber gibi malzemeler

Pizza Hamurunun Hazırlanması


Hamur kabartma tozu ile hazırlanan pizza hamuru, oldukça pratik bir şeklide yapılabilir. Aşağıdaki adımlar, pizza hamurunun hazırlanmasında izlenmesi gereken aşamaları içermektedir:
  • Bir karıştırma kabında un, hamur kabartma tozu ve tuzu bir araya getirerek karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yoğurt ve zeytinyağını çırpın.
  • Yağlı karışımı unlu karışıma ekleyin ve yoğurmaya başlayın.
  • Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğrulmalıdır. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.

Hamurun Şekillendirilmesi

Hamur hazırlandıktan sonra, pizza tabanının şekillendirilmesi gerekmektedir. Bu aşamada:
  • Hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve merdane ile açın.
  • Hamurun kalınlığını istediğiniz gibi ayarlayın; ince bir taban daha çıtır bir pizza, kalın bir taban ise daha yumuşak bir pizza oluşturacaktır.
  • Hamuru yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.

Pizzanın Hazırlanması

Pizza hamuru hazırlandıktan sonra, pizzanın üzerini hazırlamak için şu adımlar izlenmelidir:
  • Domates sosunu hamurun üzerine eşit bir şekilde sürün.
  • Rendelenmiş mozzarella peynirini sosun üzerine serpin.
  • İsteğe bağlı olarak üzerine sucuk, mantar, biber gibi malzemeleri ekleyin.

Pizzanın Pişirilmesi

Pizza hazırlığı tamamlandıktan sonra, pizzanın pişirilmesi gerekmektedir. Bu aşamada:
  • Fırını 200-220 dereceye ısıtın.
  • Pizzayı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Pizzanın kenarları altın rengi alana ve peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerileri

Pizza piştikten sonra, sıcak servis edilmesi önerilmektedir. Yanında çeşitli soslar, yeşil salata veya içecekler ile sunulabilir. Ayrıca, pizzanın üzerine taze fesleğen veya roka ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Sonuç

Hamur kabartma tozu kullanarak yapılan pizza, hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif sayesinde, evde kolayca pizza hazırlamak mümkündür. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek herkesin damak zevkine hitap eden pizzalar oluşturulabilir. Unutulmaması gereken en önemli nokta, malzemelerin kalitesidir; taze ve lezzetli malzemeler, pizzanın tat kalitesini artıracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kayacan 25 Şubat 2025 Salı

Pizza yaparken hamur kabartma tozu kullanmak gerçekten pratik bir yöntem. Bu tarifle hem zaman kazanıyor hem de lezzetli bir sonuç elde ediyorsunuz. Benim en çok dikkatimi çeken, hamurun ne kadar kolay hazırlandığı. Sadece birkaç malzeme ile yumuşak bir hamur elde etmek mümkün. Peki, hamuru açarken kalınlığını nasıl ayarlıyorsunuz? İnce bir taban mı tercih ediyorsunuz, yoksa kalın bir pizza mı seviyorsunuz? Ayrıca, üzerine eklenen malzemeler konusunda da oldukça özgürsünüz. Kendi favori malzemelerinizi denemek için bu tarifi uygulamayı düşünüyor musunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri