Haşhaşlı Tahinli Hamur Nasıl Yapılır?Haşhaşlı tahinli hamur, hem lezzeti hem de besin değeri yüksek olan bir tatlı çeşididir. Türk mutfağında sıkça yer alan bu tarif, özellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde ve özel günlerde tercih edilmektedir. Aşağıda, haşhaşlı tahinli hamurun nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır. MalzemelerBu lezzetli hamurun hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıHaşhaşlı tahinli hamurun hazırlanması birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılışı: 1. Adım: Hamurun HazırlanmasıÖncelikle geniş bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuz karıştırılır. Daha sonra, ayrı bir kapta tahin, yumurta, sıvı yağ ve yoğurt iyice çırpılır. Bu karışım, unlu karışıma eklenerek yoğrulur. Hamurun kıvamı, yumuşak fakat ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. 2. Adım: Haşhaşın EklenmesiHazırlanan hamurun üzerine haşhaş tohumu ve isteğe bağlı olarak şeker eklenir. Tüm malzemeler, homojen bir karışım elde edilene kadar yoğrulur. 3. Adım: Şekil VermeHazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve avuç içinde yuvarlanarak şekil verilir. İsteğe göre hamurlar, tepsiye aralıklı olarak dizilebilir. 4. Adım: PişirmeÖnceden ısıtılmış 180 derece fırında, hamurların üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. Servis ÖnerileriHaşhaşlı tahinli hamur, sıcak veya soğuk servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunulduğunda, lezzeti daha da artmaktadır. Üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapmak da görsel bir zenginlik katmaktadır. Ekstra Bilgiler |
.JPG "Şeker Hamurlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Milföylü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tiramisu")
.jpg "Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Elmalı Tart Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Profiterol Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Hamurun hazırlanması adımlarını takip ederek bu lezzetli haşhaşlı tahinli hamuru yapmak oldukça kolay gibi. Ayrıca malzemelerin sağlıklı ve besleyici olması da büyük bir avantaj. Hamurun içine fındık ya da kuru meyve ekleme fikri de beni heyecanlandırdı. Sonuçta ortaya çıkacak olan tatlı, kahvaltı ya da çay saatleri için mükemmel bir atıştırmalık olacak. Pişirme süresi konusunda dikkatli olmak önemli, çünkü her fırın farklı bir ısıda çalışabiliyor. Deneyeceğim, afiyet olsun!
Cevap yaz