Kolay şeker hamurlu pasta nasıl yapılır? tarifi nedir?

Şeker hamurlu pasta, özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu makalede, şeker hamurlu pastanın yapımına dair adım adım bir tarif ve ipuçları sunulmaktadır. Lezzetli ve görsel olarak çekici bir pasta hazırlamak için gerekli malzemeler ve uygulama yöntemleri detaylı bir şekilde açıklanmıştır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Şeker Hamurlu Pasta Nasıl Yapılır? Tarifi Paylaşır Mısın?

Şeker hamurlu pasta, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilen bir tatlıdır. Görsel olarak çekici ve lezzetli olan bu pasta, yapım aşamaları ile birlikte dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır. Bu makalede, kolay şeker hamurlu pasta yapımının detaylı tarifi ve ipuçları sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler

Şeker hamurlu pasta yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

300 gram un
200 gram şeker
100 gram tereyağı
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı süt
İsteğe bağlı gıda boyası (şeker hamuru için)
500 gram şeker hamuru
Pastayı kaplamak için krema (tercihen tereyağı kreması)

Pasta Keki Hazırlığı

1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kabın içerisine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.

2. Tereyağının Eklenmesi: Oda sıcaklığında bekletilen tereyağını ekleyin ve karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra, sıvı karışıma azar azar ekleyin. Bu aşamada sütü de ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.

4. Kek Hamurunun Pişirilmesi: Hazırlanan hamuru önceden yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir bıçak veya kürdan batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Şeker Hamurunun Hazırlanması

Şeker hamuru, genellikle hazır olarak satın alınabilir. Ancak evde de yapılabilmektedir. İşte ev yapımı şeker hamuru tarifi:

500 gram pudra şekeri
60 ml su
10 gram jelatin
1 yemek kaşığı glikoz (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı gıda boyası

Yapılışı:

1. Jelatini su ile ıslatın ve eriyene kadar bekletin.

2. Pudra şekerini bir kaba alın, eritilen jelatini ekleyin ve karıştırmaya başlayın.

3. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. İsterseniz gıda boyası ekleyerek renklendirebilirsiniz.

Pastanın Birleştirilmesi

1. Kekin Soğuması: Pişen keki fırından çıkararak soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra iki kat halinde kesebilirsiniz. 2. Krema ile Kaplama: Kekin katlarını birbirine yapıştırmak için krema sürün. Pasta tamamen kaplanana kadar kremayı kullanmaya devam edin.

3. Şeker Hamurunun Kapatılması: Hazırladığınız şeker hamurunu merdane ile açın ve pastanın üzerine kaplayın. Kenarlarını güzelce düzeltin ve fazla hamuru kesin.

Süsleme ve Servis

Pastanızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Çikolata parçaları, meyveler veya şekerlemeler ile görsel bir şıklık katabilirsiniz. Pasta hazır olduktan sonra dilimleyerek servise sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Pasta Saklama: Şeker hamurlu pastanızı, hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. - Alternatif Malzemeler: Vegan bir alternatif arıyorsanız, yumurta yerine elma püresi veya chia tohumu kullanabilirsiniz.- Farklı Tatlar: Vanilya haricinde kakao, limon kabuğu rendesi gibi farklı tatlar ekleyerek kekin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, şeker hamurlu pasta yapmak oldukça eğlenceli ve yaratıcı bir süreçtir. Yukarıda verilen tarif ve yöntemleri takip ederek kendi şeker hamurlu pastanızı kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Timurtaş 16 Aralık 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Şeker hamurlu pasta yapmayı denemek istiyorum. Özellikle kekin nasıl pişirileceği ve şeker hamurunun hazırlanması hakkında verdiğin detaylar çok yardımcı oldu. Evde kendi şeker hamurumu yapmak da ilginç bir fikir. Sen bu tarife göre pasta yapmayı denedin mi? Nasıl bir sonuç aldın? Pastanın süsleme aşamasında hangi malzemeleri kullandın? Bu tür detaylar benim için çok faydalı olurdu!