Lazanya hamuru ile su böreği nasıl yapılır?

Lazanya hamurunun pratikliğiyle su böreğinin lezzetini birleştiren bu tarif, geleneksel bir tatlıya modern bir dokunuş getiriyor. Peynirli iç harcın yumuşak dokusu ve özel su-süt karışımıyla hazırlanan börek, hem görünümü hem de lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Lazanya Hamuru ile Su Böreği Tarifi

Malzemeler:

1 paket lazanya hamuru (yaklaşık 12-14 yaprak)
500 gram lor peyniri
2 adet yumurta
1 su bardağı çökelek peyniri
1 demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 litre sıcak su
1 yemek kaşığı tuz
Yarım çay bardağı süt

Yapılışı:

İlk olarak lazanya hamurlarını kaynar suda 3-4 dakika haşlayın ve süzün
Bir kasede lor peyniri, çökelek, yumurtalar, ince kıyılmış maydanoz ve tuzu karıştırarak iç harcı hazırlayın
Fırın kabını yağlayın ve ilk kat lazanya hamurlarını dizin
Üzerine hazırladığınız peynirli harçtan yayın
Bir kat daha lazanya hamuru ekleyip tekrar harç yayın
En üste lazanya hamurlarını yerleştirin
Sıcak suya süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın
Bu karışımı böreğin üzerine gezdirerek dökün
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın
15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Lazanya hamurlarını çok fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın
Su ve süt karışımını böreğin her yerine eşit dağılacak şekilde dökün
Dilerseniz iç harca dereotu veya nane ekleyebilirsiniz
Böreği dilimlerken keskin bir bıçak kullanın

Not: Bu tarif, geleneksel su böreğine pratik bir alternatif olarak hazırlanmıştır. Lazanya hamuru kullanarak daha kolay ve hızlı bir şekilde su böreği yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap