Mayasız peynirli hamur kızartması nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için mayasız peynirli hamur kızartması, evde kolayca hazırlanabilecek nefis bir seçenek sunuyor. Malzemelerin birleşimiyle oluşan yumuşak dokusu ve peynirin eriyen lezzeti, bu kızartmaları hem çay saatleri hem de ani gelen misafirler için ideal hale getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mayasız Peynirli Hamur Kızartması Tarifi

Mayasız peynirli hamur kızartması, pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 su bardağı rendelenmiş tuzsuz peynir (lor veya beyaz peynir)
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su (gerekirse ekleyin)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Geniş bir kaba unu, kabartma tozunu ve tuzu eleyerek alın.
Rendelenmiş peyniri, yumurtayı ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş su ekleyerek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin. Hamur çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Hamuru 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın ve dilimleyin (kare, üçgen veya yuvarlak şekiller verebilirsiniz).
Derin bir tavada sıvı yağı kızdırın.
Hamur parçalarını altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.
Sıcak servis yapın, isteğe bağlı yoğurt veya soslarla sunabilirsiniz.

İpuçları: