Milföy Hamurundan Lezzetli Tost Hazırlama Rehberi
Milföy hamuru, geleneksel tostlara lezzetli ve çıtır bir alternatif sunar. İşte pratik ve nefis bir milföy tost tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet milföy hamuru (dikdörtgen veya kare)
- 8-10 dilim sucuk veya pastırma
- 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kuru nane veya kekik
Hazırlık Adımları:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Milföy hamurlarını oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.
- Bir milföy hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine sucuk/pastırma dilimlerini, domatesleri ve rendelenmiş kaşarı serpiştirin.
- İkinci milföy hamurunu üzerine kapatın.
- Kenarlarını çatal bastırarak kapatın ve üst yüzeyine çatal ile delikler açın.
Pişirme:
- Zeytinyağını fırça ile üzerine sürün
- Kuru nane veya kekik serpin
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin
İpuçları:
- İç malzeme olarak mantar, yeşil biber veya tavuk dilimleri kullanabilirsiniz
- Kenarları iyice kapatmazsanız iç malzeme akabilir
- Sıcak servis yapın, çıtırlığını kaybetmeden tüketin
Servis Önerisi:
- Yanında taze sıkılmış portakal suyu
- Mevsim yeşillikleri ile süslenmiş salata
- Acı sos veya ketçap ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle milföy hamurunun çıtır dokusunu tost keyfiyle birleştirebilirsiniz. |