Milföy hamuru, özellikle hafif ve çıtır dokusu ile pek çok tatlı ve tuzlu tarifte kullanılan bir hamurdur. Bu makalede, milföy hamuruyla çikolatalı kurabiye yapımının adımlarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Çikolatalı kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Milföy hamurunun sağladığı pratiklik ve lezzet, bu tarife ayrı bir boyut kazandırmaktadır.
Gerekli Malzemeler
Çikolatalı milföy kurabiyesi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır: - 1 paket milföy hamuru
- 100 gram bitter çikolata (veya tercih edilen çikolata türü)
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- İsteğe bağlı olarak pudra şekeri (servis için)
Hazırlık Aşamaları
Çikolatalı kurabiye hazırlamak için izlenecek adımlar şu şekildedir:
1. Milföy Hamurunun Hazırlanması
- Dondurucudan çıkardığınız milföy hamurunu, oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Hamurun biraz yumuşaması, açılmasını kolaylaştıracaktır.- Milföy hamurlarını dikkatlice açarak, yuvarlak veya kare şeklinde kesebilirsiniz.
2. Çikolatanın Hazırlanması
- Bitter çikolatayı küçük parçalara kesin veya rendeleyin.- Çikolatayı bir kabın içerisine koyarak, benmari usulü veya mikrodalga fırında eritin. Elde edilen çikolata akışkan olmalıdır.
3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Açılmış milföy hamurlarının ortasına, erimiş çikolatadan bir tatlı kaşığı kadar koyun.- Hamurun kenarlarını, çikolatanın üzerine gelecek şekilde kapatın ve kenarlarını güzelce bastırarak yapıştırın.- İsteğe bağlı olarak, kurabiyeleri daha da şık hale getirmek için üzerine yumurta sarısı sürerek altın rengi bir görünüm elde edebilirsiniz.
4. Pişirme Aşaması
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, milföy kurabiyelerini yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altının ve üstünün altın rengi alması gerekmektedir.- Pişen kurabiyeleri fırından çıkararak, soğuması için bir kenara alın.
5. Servis Önerileri
- Soğuyan kurabiyeleri isteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.- Ayrıca, yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir ikili oluşturabilirsiniz.
Sonuç
Milföy hamuruyla çikolatalı kurabiye yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tarif, acil durumlarda veya misafirlerinize hızlı bir şekilde sunabileceğiniz bir atıştırmalık sunar. Farklı çikolata türleri veya ek malzemeler ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Çikolatalı milföy kurabiyeleri, her yaştan insanın beğeneceği bir lezzet olup, özel günlerde ya da sıradan günlerde keyifle tüketilebilir. |
.jpg "Elmalı Tart Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Şeker Hamurlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Profiterol Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Milföylü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
Milföy hamuruyla çikolatalı kurabiye yapmak gerçekten pratik bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle yoğun günlerde ya da acil misafir geldiğinde bu tarif harika bir kurtarıcı olabilir. Hamurun çıtır dokusu ile çikolatanın lezzeti bir araya geldiğinde nasıl bir tat oluştuğunu merak ediyorum. Çikolata türlerini değiştirerek farklı tatlar denemek de eğlenceli bir fikir. Sizce bu tarifte en çok hangi çikolata türü tercih edilmeli? Bitter çikolata yerine sütlü çikolata kullansak, tat dengesi nasıl olurdu?
Cevap yaz