Milföy hamuruyla kolay kol böreği nasıl yapılır?

Milföy hamuru, özellikle pratik yemek tarifleri arayanlar için oldukça ideal bir malzemedir. Kol böreği ise Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olup, milföy hamuru ile yapıldığında daha da pratik hale gelmektedir. Bu makalede, milföy hamuruyla kolay kol böreği yapımını adım adım ele alacağız.

Malzemeler

Kol böreği yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 2 adet milföy hamuru (dondurulmuş)
• 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu (taze otlar)
• Tuz, karabiber (isteğe bağlı baharatlar)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, dondurulmuş milföy hamurlarını buzdolabında 1-2 saat kadar bekleterek çözülmesini sağlayın.

2. Beyaz peyniri bir kasede iyice ezerek, isterseniz ince doğranmış maydanoz veya dereotunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırmayı unutmayın.

3. Milföy hamurlarını açtıktan sonra, her bir hamurun üzerine zeytinyağını sürün.

4. Hamurun bir kenarına hazırladığınız peynirli harcı yerleştirin ve hamuru rulo şeklinde sarın.

Pişirme Aşaması

1. Hazırladığınız ruloyu, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

2. Üzerine çırpılmış yumurta sürerek, altın rengi alana kadar pişmesini sağlayın.

3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirin.

Servis Önerileri

Kol böreğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz farklı malzemelerle zenginleştirerek (sucuk, zeytin, sebzeler gibi) değişik tatlar elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler