Milfoy hamuruyla lezzetli simit nasıl yapılır?

Simit, Türkiye'nin geleneksel lezzetlerinden biri olup, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen bir üründür. Milföy hamuru kullanarak simit yapmak, hem pratik hem de son derece lezzetli bir alternatiftir. Bu makalede, milföy hamuruyla simit yapımının aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Simit yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 paket milföy hamuru
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• Susam (üzeri için)
• 1 çay bardağı pekmez
• Yarım çay bardağı su

Milföy hamuru, dondurulmuş olarak satılmaktadır ve kullanmadan önce buzdolabında çözülmesi gerekmektedir. Buzluktan çıkan milföy hamurunu, oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika bekleterek yumuşatmalısınız. Hamur yeterince yumuşadıktan sonra, un serpilmiş bir yüzeye alarak merdane yardımıyla açın.

Açtığınız milföy hamurunu, 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Her bir şeridi alarak uçlarını birleştirip halka şekli verin. Bu aşamada, simitlerin daha güzel görünmesi için şeritlerin her birini hafifçe çekerek uzatabilirsiniz.

Simitlerin üzerindeki susamın yapışması için pekmez karışımı hazırlamanız gerekmektedir. Bir çay bardağı pekmezi, yarım çay bardağı su ile karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

Şekil verdiğiniz simitleri, pekmez karışımına batırın ve ardından susama bulayın. Bu aşamada, simitlerin her tarafının eşit şekilde susam ile kaplanmasına özen gösterin.

Simitleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, simitlerin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme sırasında fırına dikkat ederek simitlerin yanmamasına özen gösterin.

Fırından çıkan sıcak simitleri, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında beyaz peynir, zeytin veya domates ile zenginleştirilmiş bir tabak hazırlamak, lezzeti artıracaktır.

Milföy hamuruyla yapılan simit, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. Dondurulmuş milföy hamurunu kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu simitler, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz şık bir ikramdır. Denemeniz dileğiyle!