Milföy hamuruyla nasıl tuzlu kurabiye yapabilirim?

Milföy hamurunun pratikliği ve lezzeti birleştiren bu tuzlu kurabiye tarifi, hem günlük atıştırmalıklar hem de ani gelen misafirler için kurtarıcı bir seçenek sunuyor. Çıtır çıtır dokusu ve peynirli iç harcıyla beğeni toplayacak bu tarif, sadece birkaç malzeme ve kısa bir hazırlık süresi gerektiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy Hamuruyla Tuzlu Kurabiye Tarifi

Milföy hamuru, sadece tatlılar için değil aynı zamanda pratik ve lezzetli tuzlu atıştırmalıklar hazırlamak için de mükemmel bir malzemedir. İşte milföy hamurundan tuzlu kurabiye yapmak için detaylı bir rehber:

Malzemeler:

1 paket milföy hamuru (yaklaşık 400 gram)
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri veya beyaz peynir
1 çay bardağı ince kıyılmış maydanoz veya dereotu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber veya kimyon (isteğe bağlı)
1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
Çörek otu veya susam (üzeri için)
Yarım çay kaşığı tuz (peynir tuzluysa eklemeyin)

Hazırlık Süreci:

Milföy hamurunu paketinden çıkarın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin.
Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir kasede rendelenmiş peynir, ince kıyılmış maydanoz, pul biber ve tuzu karıştırın.
Milföy hamurunu tezgaha alıp hafifçe unlayın.
Hamuru dikdörtgen şekilde açın ve üzerine peynirli karışımı eşit şekilde yayın.
Hamuru uzun kenarından rulo şeklinde sıkıca sarın.
Ruloyu buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin (bu, kesimi kolaylaştırır).
Dinlenmiş ruloyu 1-1.5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Dilimleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu veya susam serpin.

Pişirme:

Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Altın rengi alana kadar pişmeye devam edin.
Fırından çıkarıp tel üzerinde soğumaya bırakın.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Peynir yerine 100 gram kıyma veya tavuk göğsü kullanabilirsiniz (önceden pişirin).
Zeytin, mantar veya kırmızı biber ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Kurabiyeleri dilimlemek yerine kalıplarla şekillendirebilirsiniz.
Sıcak servis yapmak daha lezzetli olabilir.
Kalan kurabiyeleri ağzı kapalı kapta 2-3 gün saklayabilirsiniz.

Bu pratik tarifle, misafirlerinize veya kendinize lezzetli tuzlu atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap