Milföy Hamuruyla Pratik Elmalı Tatlı Tarifi
Milföy hamuru, hızlı ve lezzetli tatlılar yapmak için harika bir malzemedir. İşte pratik elmalı tatlı tarifi:
Malzemeler:
- 2 adet milföy hamuru
- 3 orta boy elma
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri (servis için)
Yapılışı:
- Milföy hamurlarını buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
- Elmaları soyup küp küp doğrayın.
- Tavada tereyağını eritin, elmaları ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Toz şeker, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Milföy hamurlarını açıp dikdörtgen şeklinde kesin.
- Elma harcını hamurların yarısına paylaştırın, diğer yarısını üzerine kapatıp kenarlarını çatal ile sıkıştırın.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, pudra şekeri serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Milföy hamurunun çok yumuşamamasına dikkat edin
- Elma harcını soğutmadan hamura koymayın
- Kenarları iyice kapatarak iç malzemenin dışarı çıkmasını önleyin
Bu pratik tarifle, misafirlerinize hızlıca lezzetli bir tatlı ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|