Milföy hamuruyla pratik kol böreği nasıl yapılır?

Milföy hamurunun pratikliğiyle hazırlanan bu kol böreği, ani gelen misafirler veya çay saatleri için ideal bir lezzet sunuyor. Beyaz peynir ve dereotunun enfes uyumu, hazır hamurun kolay işlenebilirliğiyle birleşerek herkesin rahatlıkla deneyebileceği bir tarif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföy Hamuruyla Pratik Kol Böreği Tarifi

Milföy hamuru, kol böreği yapımını inanılmaz derecede kolaylaştıran bir malzemedir. Hem lezzetli hem de çok pratik olan bu tarif, misafirlerinize çay saatlerinde veya ani gelen misafirleriniz için harika bir alternatiftir. İşte adım adım pratik kol böreği yapımı:

Malzemeler:

2 paket milföy hamuru (yaklaşık 400 gram)
300 gram beyaz peynir (istenirse kaşar peyniri de kullanılabilir)
1 adet yumurta (üzeri için)
1 çay bardağı sıvı yağ (hamurun yapışmaması için)
1 demet maydanoz veya dereotu
Çörek otu veya susam (üzeri için)
İsteğe bağlı olarak kıyma veya patatesli iç harç

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 25-30 dakika pişirme

Yapılışı:

Milföy hamurlarını paketinden çıkarın ve oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin.
Beyaz peyniri bir kasede iyice ezin. İnce kıyılmış maydanoz veya dereotunu ekleyip karıştırın.
Milföy hamurlarını tezgaha serin ve hafifçe unlayın.
Hamurları üst üste koyup merdane ile hafifçe açın (yaklaşık 30x40 cm boyutunda).
Hazırladığınız peynirli harçı hamurun yarısına gelecek şekilde yayın.
Hamurun diğer yarısını iç malzemenin üzerine kapatın.
Kenarlarını bastırarak kapatın ve dilimleyerek kol böreği şeklini verin.
Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve çörek otu veya susam serpin.
Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika altın rengi alana kadar pişirin.

Püf Noktaları: