Patatesli mayasız hamur kızartması nasıl yapılır?

Patatesli mayasız hamur kızartması, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen, lezzetli ve pratik bir tariftir. Bu makalede, patatesli mayasız hamur kızartmasının hazırlanışı, gerekli malzemeler ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

1. Patateslerin Hazırlanması: - Öncelikle, patatesleri iyice yıkayarak kabuklarını soyun. - Soyulan patatesleri rendeleyin veya haşlayarak püre haline getirin.

2. Hamurun Hazırlanması: - Rendelediğiniz veya püre haline getirdiğiniz patatesleri bir karıştırma kabına alın. - Üzerine unu, yumurtayı ve sütü ekleyin. - Karışıma isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber de ekleyin. - Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

1. Kızartma İşlemi: - Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve tavada kızgın yağın içine bırakın. - Her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın. - Kızaran hamur kızartmalarını kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Patatesli mayasız hamur kızartmasını sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya ketçap gibi soslarla sunabilirsiniz. Ayrıca, salata veya turşu ile birleştirerek daha zengin bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.

Patatesli mayasız hamur kızartması, hızlı bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenektir. Hazırlanışı oldukça basit olup, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz ya da ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunmaktadır.