Patatesli mayasız poğaça tarifinde neler var?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için mayasız poğaça tarifi: Patates püresi ile hazırlanan bu yumuşacık poğaçalar, yoğurt ve sıvı yağ sayesinde hem hafif hem de lezzetli oluyor. Kabartma tozu ile kıvam bulan hamuru, çay saatlerinizi şenlendirecek enfes bir alternatife dönüşüyor.
Patatesli Mayasız Poğaça Tarifi
Malzemeler (Yaklaşık 12-14 adet için):
- 2 adet orta boy patates (haşlanmış ve ezilmiş)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (akı ve sarısı ayrılacak)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 3-3,5 su bardağı)
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam
Hazırlanışı:
- Patatesleri haşlayıp iyice ezin ve soğumaya bırakın
- Geniş bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurta akını karıştırın
- Soğumuş patates püresini ekleyip karıştırın
- Kabartma tozu ve tuzu ekleyin
- Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın
- Yağlanmış tepsiye dizin
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
Not: Poğaçaların üzeri kızarıp altı hafif pembeleştiğinde pişmiş demektir. Fırından çıkarıp ılık olarak servis yapabilirsiniz.
|
.webp "Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şeker Hamurlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Tart Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Profiterol Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Milföylü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
