Sade şeker hamurlu pasta nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir sade şeker hamurlu pasta hazırlamak için gerekli tüm adımlar bu rehberde bir araya getirildi. Temel malzemelerle başlayarak hamurun hazırlanışı, pastanın katlanması ve pürüzsüz bir kaplama tekniği anlatılıyor.
Sade Şeker Hamurlu Pasta Yapımı
Malzemeler:
- 1 adet hazır pandispanya keki (veya ev yapımı kek)
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1-2 yemek kaşığı su (gerektiğinde)
- 1 paket vanilya
- Krema veya reçel (kek katları için)
Yapılışı:
1. Şeker Hamuru Hazırlama:
- Pudra şekerini eleyerek derin bir kaba alın
- Yavaş yavaş sıvı yağ, limon suyu ve vanilyayı ekleyin
- Yoğurma kabında karıştırarak hamur kıvamına getirin
- Kuru kalırsa az miktarda su ekleyin
- Hamur yumuşak ama ele yapışmayan kıvamda olmalı
2. Pastayı Hazırlama:
- Pandispanya kekini dilimleyin
- Katlarına krema veya reçel sürerek birleştirin
- Pastanın üstünü ve yanlarını düzeltin
3. Kaplama İşlemi:
- Şeker hamurunu un serptiğiniz tezgahta açın
- Hamuru pastanın üzerine örtün
- Yanlardan fazlalıkları kesin
- Eldeki çatlakları düzeltin
4. Dinlendirme:
- Pastayı oda sıcaklığında 1-2 saat dinlendirin
- Dilimleyerek servis yapın
İpuçları:
- Hamur çok yapışıyorsa biraz daha pudra şekeri ekleyin
- Pastayı kaplamadan önce hafifçe nemlendirin
- Renkli şeker hamuru için gıda boyası kullanabilirsiniz
- Hazır şeker hamuru da kullanabilirsiniz
|
.webp "Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şeker Hamurlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Tart Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Profiterol Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Milföylü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
