Şeker hamurlu papatya kurabiye nasıl yapılır?

Şeker hamurlu papatya kurabiye, görselliği ve lezzeti ile birçok özel gün ve kutlamanın vazgeçilmez tatlılarından biridir. Bu makalede, şeker hamurlu papatya kurabiyenin nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Şeker hamurlu papatya kurabiyenin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• Renkli şeker hamurları (beyaz, sarı, yeşil vb.)
• Kurabiye kalıbı (papatya şeklinde)
• Yumurta sarısı (üzeri için)

Kurabiye Hamurunun Hazırlanması

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alarak üzerine toz şekeri ekleyin. İkisini birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Çırpma işlemi tamamlandıktan sonra yumurtaları tek tek ekleyin ve her birini iyice karıştırın.
• Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Ardından, azar azar unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
• Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un eklemeye devam edin.

Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hazırlanan hamuru şekillendirmek için şu adımları izleyin:

• Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
• Dinlendirdikten sonra, hamuru unlanmış bir yüzeyde 0.5 cm kalınlığında açın.
• Papatya şeklindeki kurabiye kalıbı ile hamurdan parçalar kesin.
• Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• Üzerlerine yumurta sarısı sürerek parlak bir görünüm elde edin.

Pişirme İşlemi

Kurabiyelerin pişirilmesi için şu adımlar izlenmelidir:

• Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, kurabiyeleri 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi alana kadar fırında tutun.
• Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaları için bir kenara alın.

Şeker Hamurunun Hazırlanması ve Süsleme

Kurabiyelerin şeker hamuru ile süslenmesi için şu adımları takip edebilirsiniz:

• Şeker hamurunu renklendirin ve ince bir şekilde açın.
• Papatya kurabiye şeklinde kesim yaparak, kurabiyelerin üzerine yerleştirin.
• Renkli şeker hamurlarından yapraklar veya diğer süslemeleri ekleyerek kurabiyeleri dilediğiniz gibi süsleyin.

Sonuç ve Servis Önerileri

Şeker hamurlu papatya kurabiyeleriniz artık servise hazır. Bu renkli ve lezzetli kurabiyeleri doğum günü, nişan, düğün gibi özel günlerde ikram edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiye kutuları veya tepsileri ile sevdiklerinize hediye edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Bu şekilde, şeker hamurlu papatya kurabiyenizi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!