Şeker hamurlu söz kurabiyesi nasıl yapılır?

Şeker hamurlu söz kurabiyesi, özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilen, görsel olarak etkileyici ve lezzetli bir tatlıdır. Bu makalede, şeker hamurlu söz kurabiyesinin yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Şeker hamurlu söz kurabiyesi yapmak için gereken malzemeler:

• 250 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• Renkli şeker hamurları (isteğe bağlı)
• Gıda boyası (isteğe bağlı)
• Süsleme için şekerleme veya çikolata (isteğe bağlı)

1. Hamurun Hazırlanması: - Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. - Toz şeker ile birlikte bir kaba alın ve krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. - Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam almalıdır. 2. Hamurun Dinlendirilmesi: - Hazırlanan hamuru streç film ile sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu aşama, kurabiyelerin daha iyi şekil almasını sağlar. 3. Şekil Verme: - Dinlenen hamuru un serpilmiş bir tezgaha alın ve merdane ile açın. - İstediğiniz kalıplar ile hamurdan şekiller kesin. Söz kurabiyeleri genellikle daire veya kalp şeklinde yapılmaktadır. - Kesilen kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 4. Pişirme Aşaması: - Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeleri yaklaşık 10-15 dakika, altları hafif pembeleşene kadar pişirin. - Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

1. Malzemelerin Hazırlanması: - Şeker hamurunu hazır alabileceğiniz gibi, evde de yapabilirsiniz. Evde yapmak için 250 gram marshmallow, 1-2 yemek kaşığı su ve 500 gram pudra şekeri kullanabilirsiniz. 2. Şeker Hamurunun Yapımı: - Marshmallowları bir kaba alın ve üzerine su ekleyin. Mikrodalgada yaklaşık 30 saniye ısıtın. - Marshmallowlar eridiğinde, pudra şekerini yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. Hamur kıvamına gelene kadar devam edin. 3. Renk Verme: - İstenilen renkte gıda boyası ekleyerek hamuru yoğurun. 4. Şekil Verme ve Süsleme: - Şeker hamurunu açın ve kurabiyelerin üzerine kaplamak için kesip yerleştirin. - İsteğe bağlı olarak, şekerleme veya çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Şeker hamurlu söz kurabiyesi, görsel ve lezzet olarak etkileyici bir tatlıdır. Özel günlerde sevdiklerinize sunabileceğiniz bu tatlı, hem yapımı hem de süslemesi ile eğlenceli bir aktivite haline gelebilir. Yaratıcılığınızı kullanarak çeşitli şekiller ve renkler ile bu kurabiyeleri kişiselleştirebilirsiniz. Unutmayın, iyi bir tatlı her zaman güzel anılar biriktirir!