Sütlü hamur kızartması nasıl yapılır, tarifini bilir misin?

Sürekli hamur kızartması, un ve süt gibi temel malzemelerle hazırlanan, hafif ve gevrek bir atıştırmalıktır. Kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilen bu lezzet, pratik tarifiyle de dikkat çeker. Farklı malzeme eklemeleriyle çeşitlendirilebilir.

04 Aralık 2024

Sürekli Hamur Kızartması Nedir?


Sürekli hamur kızartması, un, süt ve çeşitli malzemelerin karıştırılarak oluşturulan bir hamur ile hazırlanan, genellikle kızartılarak pişirilen bir atıştırmalıktır. Bu özel lezzet, hafif ve gevrek yapısıyla kahvaltılarda veya çay saatlerinde tercih edilmektedir. Kızartma işlemi, hamurun dış kısmının çıtır çıtır olmasını sağlarken iç kısmının yumuşak kalmasını da mümkün kılar.

Sürekli Hamur Kızartması Tarifi


Sürekli hamur kızartması tarifi, oldukça basit ve pratik bir hazırlık sürecine sahiptir. İşte adım adım bu lezzetli tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve aşamalar:

Gerekli Malzemeler


  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları

1. Un ve Kabartma Tozunu Eleyin: Un ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alarak iyice eleyin. Bu işlem, hamurun daha hafif ve kabarık olmasını sağlar. 2. Süt ve Yumurtayı Ekleyin: Elediğiniz un ve kabartma tozuna sütü ve yumurtayı ekleyin. Karışımı bir çırpıcı veya bir mikser ile iyice çırpın. 3. Şeker ve Tuz Ekleyin: İsteğe bağlı olarak şeker ve tuz ekleyerek karıştırmaya devam edin. Şeker, kızartmalara hafif bir tat katarken, tuz da lezzeti dengelemeye yardımcı olur. 4. Kızartma Yağını Hazırlayın: Bir tavaya bolca sıvı yağ koyun ve ısıtın. Yağın yeterince sıcak olduğundan emin olun; aksi takdirde hamurlar yağa yapışabilir. 5. Hamur Kızartması: Hamurdan bir kaşık alarak kızgın yağa bırakın. Hamurların her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. 6. Kızartma İşlemi Tamamlandıktan Sonra: Kızaran hamurları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Sürekli hamur kızartması, sıcak servis edilmelidir. Yanında çeşitli soslar veya reçellerle sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpiştirerek tatlı bir dokunuş eklemek de mümkündür.

Ekstra Bilgiler

Sürekli hamur kızartmasının içerisine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin,
  • Rende peynir, zeytin veya baharatlar ekleyerek tuzlu bir versiyon elde edebilirsiniz.
  • Damla çikolata veya kuru meyvelerle zenginleştirerek tatlı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
  • Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanarak da bu tarifi uygulamak mümkündür.

Sürekli hamur kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Bu tarif, hem ev yapımı hem de misafirler için sunulabilecek harika bir lezzettir. Kızartma işlemine dikkat ederek ve malzemeleri doğru kullanarak, bu tariften mükemmel sonuçlar alabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Abdünnasır 24 Şubat 2025 Pazartesi

Sürekli hamur kızartması gerçekten ilginç bir atıştırmalık değil mi? Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde hafif ve gevrek bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tercih gibi görünüyor. Hamurun dış kısmının çıtır çıtır olması ve iç kısmının yumuşak kalması, lezzet deneyimini daha da zenginleştiriyor. Tarifin basitliği de dikkat çekici. Malzemelerin kolayca bulunabilmesi, pratik bir hazırlık süreci sunması, her mutfakta yapılabilir olmasını sağlıyor. Ayrıca, içine eklenebilecek farklı malzemelerle çeşitlendirilmesi, her seferinde yeni bir lezzet denemek isteyenler için harika bir seçenek sunuyor. Kızartma işlemi sonrası sıcak servis edilmesi ve yanına soslar veya reçellerle sunulması, lezzeti artıracak detaylar olarak öne çıkıyor. Kendi damak zevkime göre peynir veya zeytin eklemeyi düşünebilirim. Sen bu tarife hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsun?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Dereotlu Peynirli Poğaça
Dereotlu Peynirli Poğaça
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri