Taş kadayıfının hamurunu hazırlarken hangi malzemeler gerekir?

Geleneksel taş kadayıfının en önemli aşaması olan hamur hazırlığında kullanılacak malzemeler ve püf noktaları, bu lezzetli tatlıyı evde mükemmel şekilde hazırlamak isteyenler için derlendi. Hamurun ideal kıvamı ve dinlendirme sürecine dair ipuçları, kadayıfın o enfes dokusunu yakalamanıza yardımcı olacak.

19 Kasım 2025
Taş Kadayıfı Hamuru İçin Gerekli Malzemeler

Taş kadayıfı hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
  • 1 paket kabartma tozu (veya 1 çay kaşığı karbonat)

Not: Hamurun kıvamına göre su veya un miktarını az miktarda artırıp azaltabilirsiniz. Ayrıca, hamurun dinlendirilmesi için en az 30 dakika beklenmesi önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Kol Böreği Hamuru Nasıl Yapılır?
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Pizza Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lahmacun Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pasta Şeker Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Krep Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Lokma Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Çiğ Börek Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Pişi Hamuru Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Milföy Hamurlu Börek Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Açma Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri
;