Waffel hamuru nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Evde waffle yapmak, hem pratik hem de keyifli bir mutfak deneyimi sunuyor. Bu tarif, çıtır dışı ve yumuşak içiyle mükemmel bir lezzet yakalamanız için tüm püf noktalarını içeriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Waffle Hamuru Nasıl Yapılır?

Waffle, hem kahvaltıların hem de atıştırmalıkların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir waffle hamuru tarifi:

Gerekli Malzemeler:

2 su bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
1,5 su bardağı süt
1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Geniş bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Başka bir kapta yumurtaları çırpın, üzerine süt, eritilmiş tereyağı ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Sıvı karışımı kuru malzemelere yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hamurun hafif topaklı olması normaldir, fazla karıştırmayın.
Waffle makinesini önceden ısıtın ve yağlayın.
Hamurdan bir kepçe kadar alarak waffle makinesine dökün ve kızarana kadar pişirin (yaklaşık 4-5 dakika).
Sıcak servis yapın, üzerine bal, akçaağaç şurubu, meyve veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

Daha gevrek wafflelar için yumurta beyazlarını ayrı çırpıp köpük haline getirdikten sonra hamura ekleyebilirsiniz.
Hamuru bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilirsiniz, bu lezzetini artıracaktır.
Waffle makinesi yoksa, hamuru yağlanmış tavada da pişirebilirsiniz, ancak desenli görüntüyü elde edemezsiniz.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap