Waffle hamuru nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekli?

Waffle, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen lezzetli bir tatlıdır. Genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen waffle, hafif ve kabarık dokusu ile dikkat çeker. Bu makalede, waffle hamurunun nasıl hazırlandığı ve hangi malzemelerin gerektiği hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Waffle hamurunu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu (yaklaşık 10 gram)
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Tuz (bir tutam)

Bu malzemelerin yanı sıra, waffle'ı süslemek için çeşitli soslar, meyveler ve çikolata gibi ek malzemeler de kullanılabilir.

Waffle hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

• Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirerek kuru malzemeleri karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Ardından süt ve eritilmiş tereyağını ekleyin, iyice karıştırın.
• Kuru malzemelerin bulunduğu kaba, sıvı karışımı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurun çok katı olmaması için gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
• Hazırladığınız hamuru 10-15 dakika dinlendirin. Bu adım, waffle'ların daha kabarık ve hafif olmasına yardımcı olacaktır.
• Waffle makinesini önceden ısıtın. Isınan makineye bir miktar hamur dökün ve kapak kapatılarak waffle'ın pişmesi beklenir. Genellikle 3-5 dakika içinde waffle'lar pişmiş olacaktır.

Waffle'lar piştikten sonra, üzerine çikolata sosu, taze meyveler, dondurma veya krema ekleyerek servis edebilirsiniz.