Yoğurtlu kabartma tozlu hamur kızartması nasıl yapılır?
Yoğurt ve kabartma tozu ile hazırlanan bu nefis hamur kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. İster kahvaltıda ister çay saatinde, sıcak sıcak tüketilebilecek bu tarif, yumuşak dokusu ve kolay hazırlanışıyla evlerin vazgeçilmezi olmaya aday.
Yoğurtlu Kabartma Tozlu Hamur Kızartması Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
- Derin bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpın
- Üzerine un, kabartma tozu, tuz ve şekeri ekleyin
- Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın
- Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı, gerekirse un ilave edin
- Hamuru 10 dakika dinlendirin
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- Elinizle yuvarlayıp hafifçe bastırarak şekil verin
- Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın
- Kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzdürün
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak bal, pekmez veya pudra şekeri ile servis edebilirsiniz
- Yanında çay veya sütle harika gidiyor
Püf Noktaları:
- Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin
- Yağın yeterince kızmış olması önemli
- Fazla yağ çekmemesi için çok uzun süre kızartmayın
|
.webp "Poğaça Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pasta Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Kaşarlı Poğaça Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şeker Hamurlu Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Kurabiye Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "İçli Köfte Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Pizza Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantı Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Ev Ekmeği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Elmalı Tart Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Profiterol Hamuru Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Milföylü Yufka Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
